Udržateľnosť obalov potravín je pre spotrebiteľov čoraz dôležitejšia

Udržateľnosť je naďalej jedným z najvyšších profilových príbehov na trhu s obalom potravín, ako napríkladPapierová misa, s producentmi rôznych typov balenia, ktoré sa majú považovať za najpriaznivejšiu voľbu v oblasti životného prostredia. Toto je čiastočne poháňané spotrebiteľským povedomím o množstve odpadu, ktorý spôsobuje ich spotreba potravín v domácnosti, spojená so zvýšeným mediálnym pokrytím problémov s udržateľnosťou.

Definícia udržateľnosti je však naďalej problematická a často sa zameriava iba na jeden alebo dva parametre obalov namiesto celkových nákladov na životný cyklus. Zatiaľ čo spotrebiteľské povedomie o tejto zložitosti sa zvyšuje, vrátanePapierová misa, Problémy týkajúce sa odpadu - spôsob, akým je obal zlikvidovaný - a ako chráni jedlo, zostávajú pred mysľami spotrebiteľov.
Zatiaľ čo udržateľnosť je zložitá koncepcia, ktorá zahŕňa faktory, ako je ochrana produktu pred poškodením alebo odpadom a množstvo uhlíka potrebného na prepravu, spotrebitelia najčastejšie porovnávajú ekologickú prospešnosť s tým, čo je zdrojový materiál.Papierová misaje vyrobený z papiera.
Prieskum spotrebiteľov zistil, že:
 Usporiadatelia sa považujú za poháre, fľaše, občerstvenie a vrecká vyrobené z bioplastov za najuznejje ekologické možnosti balenia.
 možnosti založené na papieroch, ako napríkladPapierová misa, papier (napr. Obaly), papierový doska (napr. Cereálne škatule a mliečny kartón) a vlnitá doska (napr. Shipping Boxes) sa tiež hodnotila vo vnímanej ekologickej prívetivosti.
 Konvenčné plasty boli hodnotené najnižšie v vnímanej ekologickej prívetivosti.
Aj keď je ťažké komunikovať zložitejšie úrovne udržateľnosti na štítku, významné umiestnenie pokynov na recykláciu alebo pútavé informácie o začlenení recyklovaného obsahu alebo biologického obsahu by pomohlo spotrebiteľom uľahčiť spotrebiteľom meranie udržateľnosti balenia produktu.